En un lugar cálido y refinado cerca del centro de la ciudad, Ferrum se podría definir como un moderno restaurante de gastronomía catalana.
Apreciamos mucho la manera en que el chef transforma los productos frescos de mercado y las recetas tradicionales en algo nuevo, sofisticado y divertido.
Hemos probado: Foie gras de pato con peras infusión de vainilla y moscatel gelee (14 €) - Carpaccio de bacalao con crujiente de cebolla, tomate seco y aceitunas (12 €) - Huevos "Ferrum" con setas, foie gras y trufa esencia (11 €) - rodaballo al horno al estilo de San Sebastián (17,5 €) - caramelizado de cerdo ibérico con pimientos verdes, tomates cherry y queso manchego (18 €) ...
Una mezcla perfecta de sabores e ideas. No demasiado sofisticado, pero lo suficiente como para sorprender!
La imaginación se quiere ver más a menudo.
Gran carta de vinos locales.
Ferrum
Direccion: Calle xxxxxxxxxxxxx12
Metro: Ciutadella (Línea Amarilla, L4) 10 minutos a pie
Horario: Desde el 1 de enero hasta el 26 de marzo: de 10:00 a 17:30 horas. Desde el 27 de marzo hasta el 15 de mayo: de 10:00 a 19:00 horas. Desde el 16 de mayo hasta el 15 de septiembre: de 10:00 a 20:00 horas. Desde el 16 de septiembre hasta el 29 de octubre: de 10:00 a 19:00 horas. Desde el 30 de octubre hasta el 31 de diciembre: de 10:00 a 17:30 horas.
Precios: Adultos: 19€. Niños de 3 a 12 años: 11,40€. Mayores de 65 años: 9,95€.
Puntuacion:
